为提高东湖新技术开发区内各院校对食品安全工作的认识和重视，切实抓好校园食品安全监管工作，落实校园食品安全主体责任。10月16日，东湖新技术开发区秋季大中专院校食品安全工作培训会在我校综合楼学术报告厅召开，东湖新技术开发区市场监督管理局副局长颜建四、学校副校长丁成忠出席会议，相关职能部门负责人、区内各大中专院校食品安全负责人及各相关单位代表参加会议。

培训会上，颜建四对食品安全法律法规进行详细解读。他强调，各相关单位要深刻汲取近期全国大中专院校食品安全典型案例教训，以更高的标准、更严的要求做好食品安全规范管理。

全国餐饮厨政管理师王双平专家以《餐饮服务食品安全操作规范管理》为题，从餐饮食品安全操作规范、三防设施—规范标准、落实食品安全“两个责任”等三方面进行授课培训。

武汉东湖高新区市场监管局食品安全协调和监管科负责人吴寒晶就本次会议作总结性发言，她突出强调食品安全重要性，鼓励各院校积极参与食品安全管理工作，共同维护广大师生身体健康和生命安全。

据悉，本次培训会旨在增强区内各院校食堂食品安全意识，树立良好职业道德和服务意识，全面提升校园食品卫生管理水平、避免食品安全事故发生。

接下来，学校后勤保障部门将联合饮食中心严格贯彻落实本次培训学习内容，在实际工作中严格遵守相关法规和食品卫生操作规范，守好食品安全“食”字路口，为全校师生健康保驾护航。